• About me
  • Conseils pratiques
  • Epices & Ingrédients
    • Anis
    • Cannelle
    • Cardamone
    • Muscade
    • Pignons
    • Sumac
    • Zaatar
  • Recettes
    • Baba Ghannouj… simply the best!
    • Bar à la méditerranéenne
    • Batata b kizbara
    • Batenjen el raheb (salade du moine)
    • Chanklich
    • Chich Taouk
    • Ciappe aux olives et romarin
    • Citronnade à la fleur d’oranger
    • Crazy Whoopies
    • Crème au chocolat noir
    • Daoud Bacha (Boulettes de viande)
    • Fatteh b laban
    • Fattouch
    • Fondant au chocolat noir
    • Holy Sweet Loukoum
    • Kebbet Batata (Kebbé de pommes de terre)
    • Laban w Khiar (Yaourt au concombre)
    • Labneh
    • Mariage parfait entre riz et épices
    • Mdardara
    • Mhallabieh, un voyage au pays des Mille et Une Nuits
    • Mon Tabboulé, ohé ohééé !
    • My berry pancakes
    • Outrageous dark chocolate cookies
    • Palets au chocolat
    • Pâte à pizza
    • Pizza… O sole mio
    • Quand l’oeuf rencontre le boeuf…
    • Risotto asperges et crevettes
    • Riz aux cheveux d’ange
    • Salade au thym
    • Salade de lentilles aux couleurs estivales
    • Saumon au thym
    • Sfiha Baalbakieh
    • Sfouf, the Yellow Cake
    • Sweet Beirut
    • Tomato dip
    • Yaourt à la cerise… Cherry O Cherries
  • COURS DE CUISINE
  • Contact

Beirut Soul Kitchen

~ Food for the body & joy for the mind

Beirut Soul Kitchen

Archives de Tag: grillade libanaise

Chich Taouk

12 jeudi Avr 2012

Posted by BeirutSoulKitchen in Plats & Yakhneh

≈ Poster un commentaire

Étiquettes

ail, balsamique, citron, cuisine libanaise, grillade libanaise, huile d'olive, marinade, muscade, piment, poulet mariné, taouk, thym, toum

Au Liban, avant l’arrivée des grosses chaînes de fast food style MacDonald’s, Hardees et Burger King (pour n’en citer que quelques unes), avant même que les fast food à la libanaise ne deviennent des franchises et n’envahissent le pays, seuls des snacks et des petits bouis-bouis vendaient des sandwichs et des plats à emporter. Et c’est cette cuisine « de rue » que les Libanais apprécient, car elle fait partie de leur culture.

Lire la suite

Publicité

Tapez votre adresse courriel ici pour recevoir les nouveautés sur votre boite aux lettres.

Rejoignez les 75 autres abonnés

Catégories

  • A Music Story (6)
  • Blahblah culinaire (9)
  • Desserts & Douceurs (12)
  • Humeur & Humour (7)
  • Mezzés (13)
    • Mezzé chaud (5)
    • Mezzé froid (10)
  • Pâtes & Pizzas (3)
  • Plats & Yakhneh (11)

Articles récents

  • Sfouf, the Yellow Cake
  • Sweet Beirut
  • Kebbet Batata (Kebbé de pommes de terre)
  • Bonjus, la pyramide libanaise
  • Faites-vous plaisir… Cuisinez !

Follow me and like me baby!

Follow me and like me baby!

Archives

ail arak aubergine baking powder balsamique banane basilic beirut beurre beyrouth bicarbonate boulghour cacao cannelle cassonade chocolat citron citronnade concombre cookies coriandre cours de cuisine libanaise cuisine libanaise cuisine végétarienne espelette farine fattouch fraise fromage grenade huile huile d'olive jacques genin kebbeh kebbé laban labneh lait levure liban mascarpone menthe mezzé libanais miel muscade oeuf oignon olive pain Paris persil pignons piment pistache pizza plat végétarien pomme de terre pâte pâtisserie rhum riz romarin salade salade libanaise sucre sumac tahiné thym tomate vanille viande végétarien yaourt youtube zaatar

Foodie links

  • Foodie in London

Méta

  • Inscription
  • Connexion
  • Flux des publications
  • Flux des commentaires
  • WordPress.com

Propulsé par WordPress.com.

Confidentialité & Cookies : Ce site utilise des cookies. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez leur utilisation.
Pour en savoir davantage, y compris comment contrôler les cookies, voir : Politique relative aux cookies
  • Suivre Abonné∙e
    • Beirut Soul Kitchen
    • Rejoignez 75 autres abonné∙e∙s
    • Vous disposez déjà dʼun compte WordPress ? Connectez-vous maintenant.
    • Beirut Soul Kitchen
    • Personnaliser
    • Suivre Abonné∙e
    • S’inscrire
    • Connexion
    • Signaler ce contenu
    • Voir le site dans le Lecteur
    • Gérer les abonnements
    • Réduire cette barre