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Archives de Tag: farine

My berry pancakes

15 mardi Avr 2014

Posted by BeirutSoulKitchen in Desserts & Douceurs

≈ 4 Commentaires

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berry, beurre, blueberries, cassis, citron, farine, fraise, fruits rouges, lait, levure, miel, oeuf, pancakes, rhum

Pancakes

©Rima Akkari 2014

Les enfants rentrent de l’école ou sont en vacances et vous ne savez pas quoi leur préparer pour le petit déjeuner ou le goûter ? Vous avez envie de faire plaisir à votre chéri(e), sans pour autant le bourrer de calories avant les vacances au bord de la mer ? Ne cherchez plus… Super Riri vient à votre secours ! Et voici, et voilààààààààà, une recette de pancakes super simple et rapide.
Non seulement vous allez leur préparer un bon p’tit truc en deux temps, trois mouvements…

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Outrageous dark chocolate cookies

15 vendredi Juin 2012

Posted by BeirutSoulKitchen in Desserts & Douceurs

≈ 2 Commentaires

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baking powder, beurre, cassonade, chocolat, chocolate cookies, cookies, farine, levure chimique, oeuf, pépite, vanille

©Rima Akkari 2012

Bon, je ne peux pas, mais alors absolument pas, ne pas vous faire profiter de ma nouvelle recette de cookies 100% chocolat.

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Ciappe aux olives et romarin

17 jeudi Mai 2012

Posted by BeirutSoulKitchen in Pâtes & Pizzas

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ciappe, farine, food, guérande, herbes de provence, huile d'olive, labneh, londres, marks & spencer, puccini, romarin, tomate, turandot, youtube

©Rima Akkari 2012

Il y a quelques semaines, alors que je me baladais dans les rayons « Food » de Marks & Spencer à Londres, je suis tombée sur des crackers italiens, les fameux Ciappe.

J’ai pris ceux avec des olives noires.

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Crazy Whoopies

19 jeudi Avr 2012

Posted by BeirutSoulKitchen in Desserts & Douceurs

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baking powder, banane, bicarbonate, cacao, cassonade, farine, fraise, google, huile, lait, mascarpone, oeuf, rhum, vanille, whoopie

©Rima Akkari 2012

L’automne, les feuilles mortes, les sanglots longs des violons… Stop ! Que faire pour transformer toute cette grisaille en quelque chose de fun, de pop, un truc coloré qui en met plein la vue ?

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Palets au chocolat

10 mardi Avr 2012

Posted by BeirutSoulKitchen in Desserts & Douceurs

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beurre, bicarbonate, cacao, chocolat, farine, rhum, sel, sucre, vanille

©Rima Akkari 2012

YESSSSSSSSSSSSSSS, je dis 100% yes ! Mes palets sont réussis cette fois ! Une première tentative ratée la semaine dernière, ils s’étaient complètement étalés une fois au four, mais là, j’ai changé quelques grammes dans la recette et ça a fonctionné. Bon, je pense pouvoir encore m’améliorer à la prochaine fournée…

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Fondant au chocolat noir

31 samedi Mar 2012

Posted by BeirutSoulKitchen in Desserts & Douceurs

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beurre, chocolat, farine, fondant, oeuf, ramequin, rhum, sucre

Hier, j’étais invitée chez une amie. Je savais qu’on allait bien s’amuser et surtout que j’allais passer un bon moment avec son fiston. C’est drôle, mais c’est la première fois que je rencontre un enfant qui aime autant faire la cuisine et manger. Il est très curieux et adore passer du temps dans la cuisine pour aider sa maman à faire des petits plats. Je me souviens lui avoir offert un livre de cuisine avec des recettes du monde et il était fou de joie ! Depuis, le petit chef essaye souvent de préparer des plats qu’il trouve dans ce livre… Autant dire qu’il va sûrement tous les essayer !

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Pâte à pizza

22 jeudi Mar 2012

Posted by BeirutSoulKitchen in Pâtes & Pizzas

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farine, huile d'olive, levure, pizza

C’est drôle, mais j’ai toujours appréhendé ce moment : faire une pâte !

Oui, oui, je sais, vous allez me dire « non, mais t’es folle, tu achetais des pâtes toutes prêtes ? » et je réponds « oui, oui et ouiiiiiii… ma flemme l’avait emporté pendant toutes ces années ». Bon ça va, ça va, j’ai honte… mais c’est fini tout ça. Du coup, aujourd’hui j’ai enfin décidé de me lancer dans la préparation de cette pâte qui est on ne peut plus facile à réaliser !

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