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Archives de Tag: citronnade

Sfouf, the Yellow Cake

13 lundi Juil 2015

Posted by BeirutSoulKitchen in Desserts & Douceurs

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anis, cake libanais, citronnade, cours de cuisine libanaise, curcuma, ferkha, gâteau, semoule, Sfouf, Tahina, tahiné, thé, végétarien

©Rima Akkari 2015

©Rima Akkari 2015

Ce qui me fascinait étant petite, c’était la couleur jaune de ce gâteau. Un gâteau jaune, wow ! Parcequ’il n’y a pas que les Anglais qui ont leurs fameux cakes, le Liban aussi peut être fier de son Yellow cake ! Il ne contient ni beurre, ni oeufs, ni lait, ni même alcool (pas de panique, si tu veux rajouter une lichette de rhum, ce n’est pas interdit !).

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Sweet Beirut

17 mercredi Juin 2015

Posted by BeirutSoulKitchen in Desserts & Douceurs

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achta, beirut, beyrouth, bohsali, citronnade, crème de lait, Perrier, pistache, sirop, végétarien

©Rima Akkari 2015

©Rima Akkari 2015

Décidemment, tous les ans c’est mon anniversaire qui revient, c’est dingue, isn’t it ? Et comme tous les ans, j’aime bien manger un dessert spécial pour fêter mes 25 ans et pour me remettre des cadeaux pourris que la plupart des gens m’offrent ! Arrêtez bon sang, je n’ai plus de place pour les ranger et Noël est encore loin pour m’en débarrasser… euh, pour les offrir dans un beau papier cadeau acheté avec amour chez Carrouf.

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Citronnade à la fleur d’oranger

31 jeudi Mai 2012

Posted by BeirutSoulKitchen in Desserts & Douceurs

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apéro, citron, citronnade, fleur d'oranger, limonade libanaise, sucre

©Rima Akkari 2012

The sun is shinin’ and da birdzzzz are singin’! Vous l’avez compris, le beau temps revient et le soleil pointe son nez pour quelques jours. Aujourd’hui, c’est poisson et moules pour le déjeuner, avec vue sur la plage et pieds dans le sable, if you please !

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