Pignons

Les pignons sont des graines enveloppées d’une coque dure, se trouvant à l’intérieur de la pomme de pin. C’est un ingrédient consommé en grandes quantités dans la cuisine libanaise, aussi bien dans les plats et les mezzés qu’en pâtisserie, moulu ou en graines, cru ou cuit. Trop bon les pignons !

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2 réflexions à propos de “ Pignons ”

  1. c’est comme des amandes

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