Archives de Catégorie: Humeur & Humour

Heavenly chocolate

14 lundi Mai 2012

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Il y a des jours où ça me prend comme ça. Ce matin, je me suis levée tard, après une soirée quelque peu arrosée et j’avais faim. Pas faim de tartines ou de céréales, non… en ouvrant le frigo, un sublime éclair au chocolat me faisait de l’oeil ! Je dis sublime, car à la première bouchée, vous fondez de plaisir et ça c’est cool pour bien commencer la journée qui s’annonce ensoleillée.
Une crème légère, fondante et forte en chocolat, une pâte aérée et moelleuse et un glaçage brillant au chocolat bien noir, avec une touche de caramel. Rien qu’au regard, il n’y a pas à dire, il est beau. Qu’en dites-vous, hein ?

En attendant la deuxième bouchée, je vais me préparer un bon butterscotch tea comme il se doit, pour accompagner cette merveille.

Alors, ça vous met l’eau à la bouche ou pas encore ?

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Vespa & Cannelés

22 dimanche Avr 2012

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©Rima Akkari 2012

J’ai fait tout Paris en voiture, j’ai fait tout Paris en métro et j’ai fait tout Paris à pieds, même pas mal en vélo, mais jamais en Vespa. Aujourd’hui, l’occasion s’est présentée et je ne pouvais pas la refuser (enfin si, mais j’en avais envie). Hop, un casque, un bon vroum et on roule !
C’est une autre façon de voir la ville, de se l’approprier, d’entendre les bruits… une sensation nouvelle et excitante, comme je les aime ! Une sensation de liberté.

Bref, toutes ces émotions, ça creuse. Il était donc indispensable d’aller se poser dans un endroit sympa pour grignoter des… des… des cannelés ! Attention chers amis, des cannelés faits maison. Eh oui, la grande classe ! Le tout avec un bon thé very English.

L’art de la calligraphie arabe

17 mardi Avr 2012

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Ce matin, en rangeant ma bibliothèque, je suis tombée sur un livre qui m’a été offert par un ami très cher, il y a quelques mois. C’est l’histoire de Sindbad le marin, tirée du recueil de contes des Mille et Une Nuits. Ce livre est calligraphié par le célèbre Hassan Massoudy (http://www.massoudy.net/) et retrace trois des sept voyages du marin.

Qui ne connait pas Sindbad et ses aventures fantastiques ? Enfant, il faisait partie de mes dessins animés préférés. Ensuite, je l’ai lu et imaginé dans les Mille et Une Nuits.

Aujourd’hui, je ne me lasse pas du livre de Massoudy. Il y a la beauté des lettres, gracieusement dessinées, élégantes, épaisses, veloutées. Si vous n’avez pas envie de lire, regardez juste la gestuelle des mots et la subtilité de leurs couleurs, un vrai travail d’artiste qui ne laisse pas indifférent. La calligraphie y est aussi fantastique et exotique que le conte.

C’est un très bon ouvrage que je conseille vivement aux personnes bilingues, à celles qui apprennent la langue arabe et aux amoureux de l’art.

Un petit bijou indispensable dans votre bibliothèque.

Souvenirs & Grendizer

11 mercredi Avr 2012

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N’oublions pas les essentiels, oh tendre enfance ! Vous êtes sûrement nombreux à avoir connu Goldorak ou Grendizer (nom en VO)… Moi, j’étais fan, mais alors fan, même si je ne comprenais que dalle à l’histoire ! Je me souviens du jour où ma mère m’avait offert un t-shirt rouge à l’effigie du robot, je ne voulais plus le quitter. Bon, je n’ai pas eu droit à la soucoupe, ni au Grendizer avec les fulguropoints qui se détachent et tout le tralala qui va avec, mais bon, j’avais mon t-shirt rouge.

La série était diffusée au Liban au début des années 80 je pense. C’était le soir, avant le journal, l’heure où les petits avaient encore le droit de regarder leurs programmes à la télé. Et je me souviens surtout des tartines préparées par ma mère, un truc ultra simple avec un morceau de pain libanais, un triangle de Picon (le fromage, pas celui qu’on mélange à la bière !), l’équivalent de la Vache qui rit au Moyen-Orient, le tout doré dans une poêle et croustillant. J’adorais ces moments là !

A bittersweet weekend…

01 dimanche Avr 2012

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Il y a des week-ends comme ça, on sait où ça commence, on ne sait pas comment ça se termine… Ce matin, 1er avril, au lieu d’avoir un poisson, j’ai eu droit à une grosse araignée au réveil, aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhh !

Dimanche… Il faisait beau et Paris, c’est cool pour les balades sur les quais, les petites pauses dans les parcs (pas ceux où les gens s’entassent en occupant chaque mètre carré de surface) et les bonnes pâtisseries. Aujourd’hui, j’ai découvert un lieu riche en saveurs et en chocolat, un mélange de salon de thé, pâtisserie et chocolatier : Jacques Genin – 133, rue de Turenne, Paris 3ème. Vite, vite on s’installe et on déguste… Enfin bon, il faut faire un peu la queue quand même. Au menu, un mille-feuille pistache et vanille, avec un délicieux chocolat chaud, épais, onctueux et divin qui titille vos papilles ! Vous voyez un peu le genre ?

Mmmmmmmmmm, ça donne envie, non ? Bon, il y avait aussi le dessert, celui qu’on partage à deux pour ne pas culpabiliser, même s’il est tellement « léger ».

Un week-end qui se termine sur cette touche hautement chocolatée et des moments dont mon palais va se souvenir.

Sweet dreams amigos…

Smile and let it go!

31 samedi Mar 2012

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A bittersweet weekend…

Il y a des jours comme ça… Il fait froid, c’est humide, bref, c’est le retour de l’hiver après une courte période estivale. Un temps à rester regarder des films bien au chaud, à bouquiner ou à cuisiner (tiens tiens, bizarre comme idée ça !).
Je surfe sur le Net et je regarde surtout les blogs de cuisine, les recettes de pâtisseries au chocolat… Et là, je tombe sur une recette qui a l’air délicieuse, du moins à mes yeux pour le moment, et que je vais sûrement tenter demain ! Des petits whoopies moelleux au chocolat, avec une crème à la menthe.

Miam miam, qui dit mieux ?

That’s Lebanon!

25 dimanche Mar 2012

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Comment reconnaît-on un Libanais ?

– Quand il prépare à manger pour 4, il y en a pour 10.
– Quand il va acheter ses légumes, il prend toujours du persil.
– Il ne jure que par l’huile d’olive et il en met partout.
– Quand il achète de l’huile d’olive, il prend un gallon.
– Il a toujours du Labneh à la maison.
– Au restaurant, il y toujours une dispute pour savoir qui va payer l’addition.
– Il appelle tout le monde « habibé » ou « habibté ».
– Il dit qu’il arrive dans 15 min et il se pointe 2 h après.
– Il dit qu’il est Phénicien, car il a honte d’être « Arabe ».
– Il mélange arabe, anglais et français dans une même phrase.
– Il répète 100 fois « yalla byyyyye » avant de partir ou de raccrocher au téléphone.
– Il a tendance à tout exagérer, absolument tout !