11 Lundi juin 2012
Publié in Desserts & Douceurs
Tags
ater, dessert libanais, eau de rose, flan, fleur d'oranger, grenade, lait, liban, maïzena, méditerranéen, Mhallabieh, Mille et Une Nuits, mouhallabieh, pistache, sucre
Le dessert lacté, frais et crémeux, savoureux et délicatement parfumé, une petite escale au pays des Mille et Une Nuits dont vos papilles s’en souviendront longtemps après ce voyage. Ah la la, je sens cet esprit de poète m’envahir soudainement… ou presque.
31 Jeudi mai 2012
Publié in Desserts & Douceurs
The sun is shinin’ and da birdzzzz are singin’! Vous l’avez compris, le beau temps revient et le soleil pointe son nez pour quelques jours. Aujourd’hui, c’est poisson et moules pour le déjeuner, avec vue sur la plage et pieds dans le sable, if you please !
10 Mardi avr 2012
Publié in Desserts & Douceurs
YESSSSSSSSSSSSSSS, je dis 100% yes ! Mes palets sont réussis cette fois ! Une première tentative ratée la semaine dernière, ils s’étaient complètement étalés une fois au four, mais là, j’ai changé quelques grammes dans la recette et ça a fonctionné. Bon, je pense pouvoir encore m’améliorer à la prochaine fournée…
31 Samedi mar 2012
Publié in Desserts & Douceurs
Hier, j’étais invitée chez une amie. Je savais qu’on allait bien s’amuser et surtout que j’allais passer un bon moment avec son fiston. C’est drôle, mais c’est la première fois que je rencontre un enfant qui aime autant faire la cuisine et manger. Il est très curieux et adore passer du temps dans la cuisine pour aider sa maman à faire des petits plats. Je me souviens lui avoir offert un livre de cuisine avec des recettes du monde et il était fou de joie ! Depuis, le petit chef essaye souvent de préparer des plats qu’il trouve dans ce livre… Autant dire qu’il va sûrement tous les essayer !
